谁需要调味，当你有电的吗？等待...什么？
科学家们在纽约大学阿布扎比建立了一个相当奇特的新的小工具：使用微小电流来重建某些口味上你的舌头勺子。这可能听起来花哨，但疯狂背后的方法。该小组希望，随着进一步的发展，它可能最终被用作增香剂的人不能吃多了某些食物，如糖和盐。
的技术，这就是所谓的数字味道模拟器，工作原理是通过将那些通过勺子穿插电极传送微小电脉冲到舌头。通过改变电流的频率和幅度，科学家可以模拟四个主要的味道组：甜，咸，酸，苦。
为了有效，研究人员认为，它应该搞一个以上的意义，所以他们加入不同颜色的灯，如蓝色的咸味，提升感知香味强度。
“味不仅味道。这是一个多感官的感觉，所以我们需要气味，颜色，以前的经验，质感，“首席科学家Nimesha拉纳辛哈告诉新科学家。 “我试图整合这些感觉的不同方面。”
Nimesha也形成了一些其他假冒味的小工具，包括数字棒棒糖和一个水瓶镶嵌着电极的喉舌。
但证据始终处于布丁，所以怎么他的小玩意车费时考验？他让30名志愿者尝试瓶子和勺子用普通水和燕麦片（粥）。与会者评为小玩意作为介于40至83％，成功地再现了口味，这取决于哪一个科学家试图重现。出四个口味，他们发现苦最难打造。也有人说，在电极的金属味压倒对方的口味，所以球队将努力阻止这个，因为他们继续发展的小工具。
该设备将在本周展示了在佛罗里达州的ACM多媒体大会。虽然更多的工作需要做，球队希望该产品能在未来几年内投放市场。
该技术可以用于患有某些医学病症，如需要，以避免糖或个体高血压可能从减少食盐的摄入量有利于糖尿病患者中特别有用。此外，它也可以在癌症患者中有化疗期间的味道减少的意义上使用。
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